Private Chef | طاهٍ خاص

إعداد وجبات غذائية ومتنوعة لمجموعة أفراد، وفق أذواقهم واحتياجاتهم الصحية، مع القدرة على الابتكار في الوصفات وتقديم تجربة طعام راقية ومخصصة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وجبات يومية ومتنوعة تشمل المطابخ العالمية (إيطالي، آسيوي، أمريكي، لبناني، خليجي، وغيرها).

• تحضير مختلف أنواع الخبوزات والحلويات مثل التشيز كيك وأنواع الشوكولاتة الفاخرة.

• شراء جميع المكونات والمنتجات اللازمة بشكل منتظم.

• تصميم قوائم غذائية مخصصة لكل فرد بناءً على حالته الصحية، الحساسية الغذائية، وأهدافه (مثل: بناء العضلات، خسارة الوزن…).

• إعداد الطعام إما في مطبخ مخصص يتم توفيره، أو من خلال مطبخه الخاص (إن توفر).

• ترتيب وتنظيف المطبخ بعد الانتهاء من إعداد وتقديم الوجبات.

• ابتكار وصفات جديدة حسب تفضيلات الأفراد، وتنفيذ أي وصفة يتم تزويده بها دون تردد.

• المتابعة المستمرة مع أفراد المجموعة لفهم أذواقهم وتحديث القوائم الغذائية بشكل دوري.

المتطلبات:

• خبرة واسعة في الطهي المتنوع والمطابخ العالمية والخليجية.

• قدرة عالية على الابتكار وتطوير وصفات جديدة.

• التزام كامل بالنظافة والتنظيم داخل بيئة العمل.

• مرونة عالية وقدرة على التكيّف مع المتغيرات والاحتياجات الفردية.

• إلمام جيد بالتغذية والصحة العامة.